Hovězí jerky

Maso na naše jerky bouráme z celých hovězích čtvrtí přímo u nás v řeznictví a vybíráme pro něj jen ty nejlepší části hovězí kýty. Díky tomuto postupu máme celý proces výroby pod kontrolou a můžeme zajistit vynikající kvalitu bez kompromisů. 

Používáme pouze mladé hovězí z býčka, jalovice, případně z volka plemene Limousine. Po pečlivém očištění a nakrájení ochutíme naší marinádou z medu, česneku, cibule, zauzené papriky a dalšího koření. Do našeho sušeného masa nepřidáváme žádná barviva, zvýrazňovače chuti ani jiné zbytečnosti.

Sušené hovězí maso je ideální jako vydatná svačinka na cesty, zdroj kvalitních bílkovin pro sportovce, i jako zdravé zobání k televizi. 

Na 1 kg výrobku použito 3,2 kg kvalitního zadního hovězího masa. Trvanlivý tepelně opracovaný masný výrobek, sušený. 

Složení: BIO hovězí maso (100 g Jerky je vyrobeno z 320 g syrového masa), sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), worcestrová omáčka (kvasný ocet lihový, melasa, sladový ocet (ječmen), pitná voda, cukr, šťáva z tamarindu, jedlá sůl, cibule, ančovičky (ryby), česnek, aromata, koření), jablečný ocet, med, sůl, paprika sladká kouřová, 100% ananasová šťáva, směs koření.