Hovězí hrudí BIO

• Hrudí je druh předního hovězího masa, které je ideální volbou při přípravě silných vývarů. Je ale také vhodné na vaření, pečení i dušení. 
• Maso z hrudí je mírně prorostlé a velice chutné. Má vyšší obsah vaziva a ideálně se tak hodí k vaření.
• Skládá se z kombinace hrudní kosti a vysokého libového předního masa.
• Vykostěné hrudí lze také použít jako maso do omáček, na guláš nebo dušené na ragú.
• V USA je tato partie známá a velmi oblíbená pod označením Brisket, který bývá označován jako král amerického BBQ.

Do košíku možno přidávat po 100g. Konečná cena bude vypočtena dle skutečné váhy zboží (+-10%).

Dodavatel: Farma Hutě.

Maso pochází z ekologického zemědělství. Plemeno skotu: Limousine.